EU Reg. 1169/2011
I numeri tra parentesi accanto a ciascun piatto indicano gli allergeni presenti, secondo la seguente legenda.
01
Glutine
· Gluten
02
Crostacei
· Crustaceans
03
Uova
· Eggs
04
Pesce
· Fish
05
Arachidi
· Peanuts
06
Soia
· Soybeans
07
Latte e lattosio
· Milk / Lactose
08
Frutta a guscio
· Tree nuts
09
Sedano
· Celery
10
Senape
· Mustard
11
Sesamo
· Sesame
12
Solfiti
· Sulphites
13
Lupini
· Lupin
14
Molluschi
· Molluscs